Мечты Дзиро о суши

В подземном переходе токийского района Гиндза есть крошечное заведение, которое сложно назвать рестораном. Это щель с десятью стульями вдоль стойки и туалетом снаружи. В меню только суши, и ничего больше. Хозяину, Дзиро Оно, восемьдесят пять лет, и всю жизнь он посвятил одному делу: приготовлению этой еды. При этом у заведения три звезды Мишлен, а стул нужно бронировать за месяц. Дзиро не просто готовит. Он держит свой маленький мир в идеальном порядке, отбирает лучшую рыбу на рынке и годами оттачивает каждое движение. Ему мешает только одно: возраст. Силы уже не те, и он понимает, что не сможет работать вечно. Рядом с ним сын, которому предстоит продолжить дело отца и удержать планку, заданную стариком. По дороге Дзиро теряет время, которого у него почти не осталось.